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La Coctelera

Hanal Pixan

El Hanal Pixan o Comida de Animas es la celebración en la que se ofrenda comida y bebida a las ánimas de las personas fallecidas en Yucatán. Es un ritual especial y en su realización interviene toda la familia. Las personas del sexo femenino son las encargadas de elaborar los alimentos y colocar el altar para las ofrendas. Los hombres excavan el agujero y realizan el muuk para hornear los mucbil pollos, platillo especial para esta ocasión.

Es la Ceremonia realizada para honrar a nuestros antecesores, para establecer y mantener el vínculo entre vivos y personas finadas. La heredamos de nuestros padres y padres de nuestros padres, quienes nos enseñaron la costumbre de respetar y recordar a los que se nos han adelantado en el camino. Al comenzar el otoño, en los días dedicados a celebrar a los difuntos, las personas de Yucatán , realizan el ritual de los muertos.

El Hanal Pixan es celebrado por los yucatecos de todas las posiciones económicas, preferencias políticas, niveles educativos y credos. En las personas de escasos recursos es una tradición viviente, los altares están en cada casa, los rezos y las letanías . En las comunidades urbanas, los altares también están presentes, aunque con variaciones. Las familias los decoran según sus posibilidades económicas y preferencias de comida. Hay familias que no elaboran sus altares pero no por ello dejan de celebrar estos días con una gran reunión familiar comiendo mucbi pollos y toda la gama de platillos que componen la tradición del Hanal Pixan. De una u otra forma, mantenemos viva esta tradición y la reafirmamos cada año.

PRIVACIDAD Y LIBERTAD EN INTERNET

Los orígenes de Internet en México se remontan a 1987. Yo nací en 1986, así que ya existía el Internet. No recuerdo con exactitud cuando empecé a usarlo pero creo que fue a los 12 y recuerdo que empecé con el famosísimo ICQ, me gustaba tanto, que no me paraba de mi computadora hasta que los dedos de las manos se me ponían morados, y ahora que lo pienso no se que tanto me llamaba la atención por que solo hablaba con mis amigas de la escuela, alas que veía diario. Así que yo creo que no eran pláticas muy productivas. Conforme ha ido avanzando el tiempo el Internet ha ido evolucionando y he ido conociendo el fantástico mundo que nos ofrece. Prácticamente puedes vender tu alma al diablo o comprarte una tienda de ropa con solo apretar un botón y teclear el número de tu cuenta por supuesto. Pero también le podemos sacar mucho jugo a la información, encuentras un sin numero de paginas de Internet con toda la información que desees. Esto ha ocasionado que la escuela sea más fácil y con solo apretar un botón saques un diez de calificación. Esto no es nada pedagógico pero para nosotros los jóvenes de siglo XXI hace nuestra vida y nuestra estancia en las escuelas y universidades más fáciles. En fin, en el Internet se pueden hacer varias cosas inimaginables y creo que va a seguir evolucionando hasta que ya no necesitemos ir alas escuelas y levantarnos alas 6 de la mañana con ganas de pegarle al primero que se nos ponga enfrente del sueño que tenemos. No me imagino mi vida en la universidad sin el Internet, prácticamente no eres nada sin el, tendríamos que meternos como ratas de biblioteca a rastrear información y tardar horas en total histeria, solo por una información.
Pero también existe el lado no muy agradable del Internet, por que como ya dije en el Internet puedes hacer cosas que jamás imaginaste. De las cosas que no me agradan del Internet, es que ¿Como pueden los padres de familia estar tranquilos cuando sus hijos navegan en la red? Por que esta infestado de pornografía, paginas para mayores de edad, que aunque están “prohibidas” para menores de edad, esa regla se puede violar con la facilidad de poner: Tengo 18 años.
Pero también debo de mencionar que en el Internet, tenemos libre expresión, a que me refiero con esto, pues a que tú puedes decir lo que piensas, opinas o quieres dar a conocer lo que quieras y nadie te va a decir nada. Esa seria mi libertad en la red, que nadie te va a molestar y tienes acceso a lo que los demás opinan y refutarlos, eso es la libertad de expresión.
También existen los famosísimos hackers que no son más que expertos informáticos especialistas en entrar en sistemas ajenos sin permiso, generalmente para mostrar la baja seguridad de los mismos o simplemente para demostrar que es capaz de hacerlo. Con estas personas puedes dar por terminada tu privacidad en Internet.
Por eso las páginas de Internet deben tener reglas de uso, e informar al usuario cuales son sus derechos y prohibiciones e informarlos de que pasa cuando estos son violados. Un ejemplo de esto seria: que es fundamental notificar al usuario en forma previa, clara y detallada, que la entidad o empresa recopilará información personal, el uso que se le dará, el medio en que ésta se acopiará, y si los consumidores deberán ser requeridos para hacer uso de ella.
En segundo lugar, el principio de opción, permite al usuario decidir si la información recolectada de sí mismo será utilizada para propósitos distintos del que le fue señalado y aceptado originalmente. La aplicación de los principios señalados debe ser concordante con una política privada de las empresas exenta de confusión y contradicción en el lenguaje. Por otro lado, el acceso a la información requiere un procedimiento que permita sólo a individuos autorizados obtener información personal. Los sitios Web pueden aplicar varios niveles de autentificación de la persona que solicita tal información, como es exigir un password o reciente información de cuenta corriente, etc.

Al aceptar estos puntos, estas consciente de que toda la información que pongas o hagas saber, podría estar en manos de personas que no conoces y que talvez jamás conocerás.

Precisamente ahora que estaba navegando en la red, me dio mucha curiosidad el termino “cookies”, que varias veces lo he escuchado pero la verdad hasta ahora se que es. Algunas páginas de este sitio utilizan "cookies", que son pequeños archivos que el sitio Web coloca en su disco duro para fines de identificación. Estos archivos se utilizarán la próxima vez que visites la página para fines de registro y personalización. Cabe destacar que las cookies no pueden leer datos fuera de su disco duro. Su explorador Web puede ser configurado para que le notifique cuando está recibiendo una cookie, dándole la opción de aceptarla o no. ...
En conclusión, la libertad en la red si existe, pero lo de la privacidad en Internet es casi casi como decir que las vacas vuelan.

Mi viaje a Panamá

Me fui a Panamá el 29 de julio del 2005, mi avión salio alas 3.30 p.m. de la ciudad de Cancún, aterrizando en la ciudad de Panamá alas 6.30 p.m. Ese día hubo mucho tráfico ya que en el aeropuerto esperaban ala selección panameña después de haber goleado a la selección mexicana en el estadio Azteca. Después de tres horas de estar atoradas en el tráfico pudimos salir ala carretera rumbo ala zona hotelera para dirigirnos al hotel donde nos hospedaríamos. Hicimos una hora y media de camino, pues el hotel quedaba muy lejos de la ciudad. Al llegar al hotel, como alas 12 p.m., ya cansadas, nos acostamos a dormir mis amigas y yo, esperando con ansias que sea el día siguiente para empezar a disfrutar de nuestras tan esperadas tres semanas de vacaciones.
Al día siguiente, bajamos a desayunar emocionadas, y al llegar a bufette, nos llevamos la sorpresa de que la comida no nos gustaba… era comida panameña, no tuvimos de otra que comernos la pues el día anterior no comimos nada. No sabía tan mal, pero no estábamos acostumbradas a desayunar arroz y frijoles que es lo que comen allá. Estuvimos todo el día en la playa, en la alberca y de un lado al otro por todo el hotel. Por la noche bajamos a cenar y nos quedamos viendo el show nocturno que todos los días hay. El show consistía básicamente en bailes representativos de toda Latinoamérica, y como nosotras no conocíamos ninguno cada día descubríamos un baile nuevo. El que más nos gusto es la bachata, el baile representativo de Republica Dominicana. Depuse del show nos pasábamos ala disco donde nos quedábamos toda la noche.
Los demás días fueron similares, pero cada día nos divertíamos más. Conocimos gente nueva de todas partes del mundo, la cultura, la comida, los bailes…
Un domingo fuimos a un pueblo que esta a dos horas del hotel, o sea, a cuatro horas de Panamá. El pueblo se llama “el Valle”, es pequeño y esta asentado en un volcán dormido, es hermoso, la temperatura esta muy agradable, y esta rodeado de montañas, hasta tiene una montaña que se llama la india dormida que es similar ala mujer dormida que tenemos en México. Fuimos al zoológico a conocer alas ranas doradas (animal típico de Panamá) la verdad jamás supimos por que se llaman así, pues las ranas son amarillas con negro, de dorado no tienen nada. Ahí pasamos todo el día.
Al otro día, nos fuimos nuestra última semana ala ciudad de Panamá, rentamos un departamento muy cómodo y sobre todo muy céntrico, nos quedaba todo cerca, no teníamos que pagar taxi. Fuimos al los malls y nos espantamos de que todo esta BARATO, barato pero enserio, también fuimos a los casinos, en los cuales le estafaron pero la experiencia valió la pena. Donde mas nos gusto fue cuando fuimos al canal de Panamá, es impactante ver a los barcos enormes, ver como pasan de un lado a otro rapidísimo.
Después de tres semanas de estar fuera del país, con mis amigas, sin papas y con dinero, la regresada estuvo dramática. Pero algún día regresaremos a saldar cuentas pendientes.

LA PLAYA..... MI LUGAR PREFERIDO

Mi lugar preferido en Cancún donde viví mi infancia, me acuerdo que era la playa, en especial la playa ballenas, una playa al final de la zona hotelera, la más bonita de Cancún, el mar era transparente, y la arena era la mas blanca que jamás he visto. Iba todos los fines de semana con mi familia, me gustaba jugar con mis hermanas y con mis primas, hacíamos castillos de arena y recuerdo que mi mama nos tomaba fotos mientras los hacíamos. Jugábamos con las olas, corríamos para que no nos alcanzaran, también llevábamos una pelota y con ella jugamos en el mar. Esperaba con ansias que llegara el fin de semana para ver a mis primas, ya que son como mis hermanas, crecimos juntas.
El lugar es mi preferido ya que me trae muchos recuerdos de mi infancia, de mi familia unida y de los buenos momentos que pasábamos juntos. La playa tiene un gran significado para mi, me gusta el sonido de las olas cuando se rompen ala orilla del mar, el sonido de las gaviotas y también me gusta mucho ver el atardecer ahí. Hace mucho que no voy ya que me vine a vivir a Mérida y ya no me llama la atención regresar a Cancún, tal vez es que me trae muchos recuerdos bonitos pero a la vez me trae muchos recuerdos malos. Pero el día que regrese espero que sea para quedarme a vivir ahí, ala orilla del mar, como en mi infancia, regresar para recordar todo lo que a horita estoy escribiendo, con mi familia unida otra vez, con mis primas, con mis hermanas y hacer todo lo que de chicas hacíamos, algún día regresare, y será el día mas feliz de mi vida.

Mi Mascota

Como yo soy un cronopio me encantan las mascotas, en especial los perros ya que son los que dan mas amor y mas fidelidad. Mi mascota es un perro que se llama norbac es un snauzer que ha vivido con nosotros desde hace 3 años, es el perro mas amoroso que jamás he conocido, siempre que llego de la universidad me recibe con grandes saltos y lamidas y hace que le ponga MUSICA, a mi perro le encanta, pero mis padres me han puesto mucho CONFINAMIENTO por que dicen que hago mucho ruido.
Mi perro come mucho, casi por COMPULSION, eso le causa mucho SUFRIMIENTO pero yo lo acaricio y nos damos amor mutuamente.
En el BAUL de mi cuarto nos sentamos a ver las estrellas y diario es una REYERTA para ver quien se sienta en el mejor lado del baúl. Y como los cronopios somos muy curiosos saco mi BRUJULA para buscar las mejores estrellas.
A mi perro le encantan los peluches, en especial uno de un REVOLVER que le traje de mi ultimo viaje, mi perro es muy juguetón.
Mi mama piensa que la camita de norbac necesita un acondicionamiento nuevo, pero no lo creo, el es feliz ahí.

Historias de Cronopios y de Famas

Yo me considero Cronopio, ya que al igual que

ellos la mayoría de las veces se dejan guiar por lo

que sienten y no por lo que se debe de hacer, a

diferencia de los Famas que son demasiado

meticulosos y quieren que todo les salga ala

perfección. Yo si pienso que a veces si tenemos que

hacer las cosas como deben de ser, pero es mejor

vivir la vida sin preocupaciones y principalmente

hacerlas por que realmente queremos hacerlas, para

que cuando las hagamos se vea el interés que

pusimos al hacerlas. A los Cronopios, al igual que

a mí, nos gusta estar bien con todo el mundo, y

demostrar amor a nuestras familias, ya que para

nosotros es lo más importante.

Yo soy una persona ala que le gusta mucho estar

con su familia, disfruto mucho ir de viaje, en la

mayoría de ellos he aprendido mucho, las diferentes

culturas, la religión etc... En fin, en mi vida

tengo muchos recuerdos de cuando era niña y me iba

de viaje con mi familia, creo que esos son los

recuerdos más bonitos que tengo. He crecido con la

falsa idea de que las mujeres no son para el

trabajo de los hombres, sin embargo, pienso

demostrarle a los que me dijeron eso que están

bastante equivocados, me gustaría sobresalir en mi

carrera y cuando tenga un trabajo poner todo mi

esfuerzo en el.

EL UNICORNIO

El Unicornio es quizás el ser mitológico por excelencia. Se trata de un animal mágico, de carácter noble, puro y muy espiritual. Por lo que ha sido símbolo de varias culturas de la Santidad, la virginidad y la fuerza.

Su aspecto es el de un caballo joven, generalmente blanco, con un cuerno en espiral, patas de antílope, barba de chivo, y una cola de aspecto leonino. Sus ojos son de un azul intenso y su inteligencia es comparable a la de un humano.

El Unicornio aparece descrito en el libro de Job y sus orígenes no están claros. Una posibilidad es que tenga su origen en la India, como un asno hindú, de colores muy distintos al blanco. También se piensa que puede ser originario de África, y que estaríamos ante un antílope con un sólo cuerno. Otra teoría es que puede tratarse de una descripción algo exagerada de un animal real del Tibet, que posiblemente se extinguió.

Se piensa que son inmortales, pero lo cierto es que posiblemente sea el hecho de que su vida media es superior a los 1000 años lo que haga pensar que son inmortales. Su longevidad es debida a la magia de su cuerno, que les hace tener siempre un aspecto juvenil.

El unicornio presenta una especial resistencia a la magia, es inmune a los hechizos, a los conjuros de muerte y al veneno. Su cuerno mágico es capaz de detectar el veneno y de curar heridas con un simple roce. Pueden teleportarse una vez al día, lo que les puede benificiar si se ven en la necesidad de huir de algún peligro.

El Unicornio es un ser independiente y solitario, que permite pocos contactos con otros seres, excepto una doncella virgen, humana o elfa, y de corazón puro. Ante ellas, el unicornio se muestra y permite ser montado. Este hecho ha sido aprovechado por los villanos para capturar a los unicornios. Un unicornio es una montura tan leal que protegerá a su jinete incluso con su propia vida.